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Turma de Tecnologia de Carnes II do curso de Tecnologia de Alimentos realizou visita técnica
No dia 03/05 a turma de Tecnologia de Carnes II do curso de Tecnologia de Alimentos, realizou visita técnica junto à Aida Alimentos.
A Professora responsável, Bruna Menezes Beal, quis proporcionar aos alunos uma atividade próxima a realidade, visitando uma indústria que trabalha diariamente com processamento de diversos produtos e associar a prática aos conteúdos teóricos ministrados em sala de aula.
Os alunos foram recepcionados pela nossa egressa Lenita Capitanio, que é gerente de qualidade na Aida Alimentos e foi apresentada a história dessa empresa centenária que já passou por algumas gerações e que, há mais de 100 anos, mantém a qualidade de seus produtos.
Durante a visita técnica, os alunos acompanharam como ocorre o fluxo de produção, os processos dos diferentes produtos da indústria, desde a chegada da matéria-prima até o envase!