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Hackavitis reuniu inovação, tecnologia e vitivinicultura em maratona de desenvolvimento de soluções para o setor
Evento promovido pelo CLICK Espaço de Inovação, em parceria com APEME Colab, AVIGA e APEG, mobilizou participantes, mentores e lideranças da cadeia produtiva da uva e do vinho
Nos dias 11 e 12 de junho de 2026, o setor vitivinícola da Serra Gaúcha foi palco de uma intensa maratona de inovação. O HACKAVITIS, promovido pelo CLICK Espaço de Inovação do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS) – Campus Bento Gonçalves, em parceria com o APEME Colab Centro de Inovação, a Associação dos Vinicultores de Garibaldi (AVIGA) e a Associação dos Produtores de Espumante de Garibaldi (APEG), reuniu participantes de diferentes áreas do conhecimento para desenvolver soluções voltadas a desafios reais da cadeia produtiva da uva e do vinho.
Realizado nas dependências do APEME Colab Centro de Inovação, em Garibaldi, o Hackavitis reuniu 17 participantes, organizados em quatro equipes multidisciplinares. Durante os dois dias de atividades, os participantes contaram com o acompanhamento de nove mentores especializados e passaram por etapas de identificação de problemas, construção de hipóteses, validação de ideias, desenvolvimento de soluções e apresentação de pitches para uma banca avaliadora formada por representantes do setor produtivo, da inovação e do empreendedorismo regional.
A proposta do Hackavitis foi aproximar tecnologia, negócios e vitivinicultura, estimulando a criação de soluções inovadoras capazes de contribuir para o fortalecimento e a competitividade do setor. Os desafios lançados pelas entidades parceiras abordaram temas estratégicos para o desenvolvimento regional, incluindo o engajamento dos associados das entidades representativas, a aproximação das novas gerações do consumo de vinhos e suco de uva, o fortalecimento da imagem dos produtos locais e a consolidação de Garibaldi como referência nacional em espumantes.
Os participantes trabalharam sobre quatro desafios centrais: como aumentar o engajamento dos associados nas ações e organização das entidades; como transformar os vinhos e o suco de uva em bebidas mais desejadas pelas novas gerações brasileiras; como fortalecer a imagem e a percepção de qualidade dos vinhos de Garibaldi junto à própria comunidade local; e quais estratégias poderiam fazer com que moradores, turistas e consumidores brasileiros associassem imediatamente Garibaldi e a APEG ao espumante brasileiro.
Ao longo da maratona, as quatro equipes desenvolveram propostas inovadoras para responder aos desafios apresentados. As soluções abordaram temas relacionados ao fortalecimento da identidade vitivinícola da região, ao engajamento dos consumidores, à aproximação das novas gerações com os produtos do setor e à ampliação da visibilidade dos espumantes de Garibaldi no mercado nacional.
A equipe “Garibaldi na Taça” propôs uma plataforma que transforma moradores da cidade em embaixadores dos vinhos e espumantes produzidos localmente. Por meio de um sistema de vantagens e benefícios, os participantes seriam incentivados a consumir, divulgar e fortalecer a presença das marcas da região.
Já a equipe “Wine on Tap” desenvolveu um sistema pressurizado e refrigerado para servir vinho, espumante e suco de uva em taças durante eventos. A proposta busca tornar o consumo dessas bebidas mais atrativo, acessível e alinhado aos hábitos das novas gerações, ampliando sua presença em ambientes de entretenimento e convivência.
A solução “Garibaldi em Taça” consistiu na criação de um aplicativo que permitiria às vinícolas centralizarem seus produtos disponíveis e aos restaurantes ampliarem suas cartas de vinhos com rótulos locais. A iniciativa tem como objetivo fortalecer a experiência turística e facilitar o acesso dos visitantes aos produtos da região.
A equipe vencedora, “Sabores de Garibaldi”, apresentou um e-commerce de kits de degustação personalizados. A proposta permite que consumidores de todo o Brasil montem experiências exclusivas de degustação, escolhendo produtos conforme suas preferências. A solução foi reconhecida pela banca avaliadora por seu potencial de escalabilidade, aderência às tendências de consumo e capacidade de ampliar a visibilidade dos espumantes produzidos em Garibaldi em âmbito nacional.
A programação do Hackavitis iniciou na tarde do dia 11 de junho com o mapeamento dos problemas e, à noite, os participantes apresentaram os desafios escolhidos e construíram suas hipóteses de solução. No dia seguinte, as equipes deram continuidade ao desenvolvimento dos projetos, estruturaram suas propostas, elaboraram os pitches e realizaram as apresentações finais para a banca avaliadora.
O desenvolvimento dos projetos contou com a orientação dos mentores Maria Amélia Flores, Cassius Fanti, Ivane Favero, Tiago Zilio, Diego Pelisser, Juliana Rebelatto Locatelli, Katiane Furlanetto, André Antonio Zuchi e Paula Carminatti. A programação também incluiu palestras de Luciano Libardi, da Smart On, sobre prototipação com inteligência artificial, e de Luis Villwock, da VertiWine, que compartilhou experiências sobre a construção e apresentação de pitches de negócios inovadores.
A banca avaliadora foi composta por Talita Verzeletti, presidente da AVIGA; Guilherme Pedrucci, vice-presidente da APEG; Daniel Deconti, secretário de Inovação e Empreendedorismo; Rosana Debiasi, presidente da APEME; e Wagner Poletti, representando a Associação Gastrô Serra Gaúcha.
Para a professora Shana Sabbado Flores, do IFRS Campus Bento Gonçalves, o Hackavitis demonstrou o potencial da colaboração entre diferentes atores do ecossistema regional de inovação. “O Hackavitis reforçou algo em que acreditamos profundamente: inovação não acontece apenas por meio de ideias. Inovação precisa de ação. E, acima de tudo, precisa de pessoas dispostas a colaborar, compartilhar conhecimentos, enfrentar desafios e construir soluções em conjunto. Foram dias de conexões, inspiração, cooperação e muito trabalho. Ver tantas pessoas reunidas em torno de um propósito comum nos mostra a força do nosso ecossistema e o potencial que temos para gerar impacto real em nossa região e no setor vitivinícola”, destacou.
O HACKAVITIS reforçou o compromisso do IFRS Campus Bento Gonçalves, do CLICK Espaço de Inovação, da APEME Colab, da AVIGA e da APEG com a promoção da inovação, do empreendedorismo e da integração entre educação, tecnologia e setor produtivo. A iniciativa evidencia a importância da colaboração entre instituições de ensino, entidades representativas e organizações do ecossistema de inovação para impulsionar o desenvolvimento sustentável e competitivo da vitivinicultura regional.