Dateve
Fundado em 2002, o diretório acadêmico é uma entidade estudantil sem fins lucrativos com o objetivo de representar os estudantes do Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia, nos assuntos internos e externos, junto à instituição de ensino. As atividades do Diretório Acadêmico são: promover e coordenar eventos e atividades de caráter estudantil, sejam elas sociais, culturais e/ou técnicas. Dentre os principais eventos realizados anualmente pelo Dateve estão a Jornada Acadêmica, evento que objetiva aprimorar os conhecimentos dos acadêmicos por meio de palestras direcionadas para o curso, com palestrantes renomados e o “Bacanal”, festa tradicional do curso, que busca promover a integração entre os acadêmicos.
Gestão atual:
Presidente: Gabriela Caillava Caminha
Vice-Presidente: Eduarda Torres Schenato
Primeiro Secretário: Arthur Brancher Dequigiovanni
Segundo Secretário: Riselly Karol Pereira Silva
Primeiro Tesoureiro: Allana Cappelli Decarli
Segundo Tesoureiro: Miguel Angelo Canossa Ceccon
Primeiro Gerente: Andreza Cristina Dos Santos Bouzas
Segundo Gerente: Yan Octacilio Lentes
Coordenador de Eventos: Pedro Bianchi Locatelli
Auxiliar de Gestão: Laura Elizama Silveira Calgaro