Projeto promove oficina sobre elaboração de alimentos isentos de glúten, lactose e ingredientes alergênicos
No dia 17 de novembro, das 14h às 17h, na Agroindústria — Setor de Vegetais, acontecerá a segunda edição da “Oficina Elaboração de alimentos isentos de glúten, lactose e ingredientes alergênicos”, voltada à comunidade interna do Campus Bento Gonçalves. A ação integra um Projeto de Ensino coordenado pela professora Josiane Pasini, que informa que “serão elaboradas receitas doces e salgadas…