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Educação alimentar e nutricional no IFRS – Campus Bento Gonçalves destaca a valorização da Agricultura Familiar
No dia 26 de maio, o IFRS – Campus Bento Gonçalves promoveu uma atividade de Educação Alimentar e Nutricional voltada para os estudantes. A iniciativa teve como objetivos principais a valorização da agricultura familiar e o incentivo ao consumo de preparações elaboradas com frutas da estação.
Um dos grandes destaques da ação foi o bolo de laranja com aveia, produzido pela agricultora familiar Marilice Marcolin Dall Oglio. A escolha desse preparo serviu para demonstrar a importância da agricultura familiar na oferta de alimentos saudáveis, regionais e de alta qualidade. Os materiais da campanha enfatizaram que o consumo de produtos locais fortalece a economia da região e garante que “comida boa chegue até você”.
Além da degustação, a atividade abordou os diversos benefícios da laranja para a saúde. Entre os pontos destacados estão:
- Fortalecimento da imunidade: auxílio na prevenção de gripes e doenças.
- Aumento da energia: disposição ideal para os estudos e treinos.
- Melhora na digestão: por ser uma fruta rica em fibras.
- Saúde da pele e do coração: devido à presença de vitamina C e outros nutrientes essenciais.
A ação foi organizada pela nutricionista Maiara Bettanin e pela estagiária de Nutrição Allana Rodrigues, reforçando que “comer bem é fazer escolhas que fazem bem para você, para os outros e para o futuro”. A atividade buscou conscientizar os alunos sobre o impacto de suas escolhas alimentares, promovendo um estilo de vida mais saudável e sustentável dentro do campus.
