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Projeto “Confraria do Vinho de Bento Gonçalves – 25 anos” realizou palestra no Campus
última modificação em 29 de abril de 2022
Nesta segunda-feira, dia 25 de abril, foi realizada no Salão de Atos uma palestra que teve como tema central a uva e o vinho. O evento, que iniciou às 19h e contou com a presença de três painelistas externos, professores e estudantes do Campus, faz parte do projeto “Confraria do Vinho de Bento Gonçalves – 25 anos”, o qual visa a publicação de um livro contando a trajetória da entidade.
“História da Uva e do Vinho e suas curiosidades” foi o tema abordado por Bruno Jorge Bergamin; Jairo Monson de Souza Filho falou sobre “Benefícios do Vinho na saúde”; a palestra de Adriano Mazzarollo, atual presidente da Confraria do Vinho de Bento Gonçalves, teve enfoque em “Como criar uma confraria do vinho”.
O livro será lançado no mês de maio, em Bento Gonçalves, abordando os 25 anos de história da Confraria do Vinho de Bento Gonçalves, “a pioneira confraria brasileira com foco na promoção do vinho nacional”. Além dos fatos marcantes da trajetória do grupo, na obra encontram-se artigos que reúnem a expertise dos integrantes sobre a história do vinho no mundo, no Brasil e na Serra Gaúcha, sobre enoturismo e as indicações geográficas, sobre degustação de vinhos e os benefícios desta bebida à saúde, explicam os organizadores do evento.
