Geral
Seminários sobre Enoturismo serão realizados em Dom Pedrito com apoio do Campus Bento Gonçalves
última modificação em 14 de outubro de 2022
A Universidade Federal do Pampa (Unipampa) realiza no dia 18 de outubro, no Auditório do Prédio Acadêmico do Campus Dom Pedrito, o I Seminário de enoturismo na Campanha Gaúcha e o IV Seminário Ferradura dos Vinhedos: Turismo e desenvolvimento na fronteira do Brasil com o Uruguai. As inscrições podem ser feitas até o início do evento, por formulário eletrônico ou direto no local.
O evento conta com o apoio de diversas instituições, entre elas o Campus Bento Gonçalves do IFRS. A professora Hernanda Tonini falará na abertura.
Confira a programação:
8h – 8h30 Credenciamento
8h30 Abertura – Hernanda Tonini – IFRS – Bento Gonçalves/RS
ENOTURISMO E AS PAISAGENS
9h A importância das indicações geográficas para o enoturismo (Embrapa Uva e Vinho) – João Carlos Taffarel
9h30 A influência da paisagem no enoturismo – Ivanira Falcade – Universidade de Caxias do do Sul (UCS)
10h – 10h15 Intervalo
ENOTURISMO NO BRASIL
10h15 Experiências de Enoturismo na Serra Gaúcha – Roberto Cainelli Junior (Vinícola Cainelli)
10h45 Experiências de Enoturismo na Campanha Gaúcha – Gabriela Potter – Associação Vinhos da Campanha Gaúcha
11h15 Rota Enoturística Ferradura dos Vinhedos: Produto Líder e Renda de Qualidade Territorial – Avelar Fortunato – Unipampa
11h45 – 13h30 Intervalo
13h45 Potencial do Enoturismo no Sudeste do Brasil – Luciano Vilela – Unipampa
14h15 O vinho e o cavalo: uma combinação perfeita – Adriana Pires Neves – Unipampa
ENOTURISMO NO MUNDO
14h45 Experiências de Enoturismo no Uruguai – Maurício Garrone – INVAVI (Uruguai)
15h30 Vinho, paisagem, cultura, turismo e gastronomia: oportunidades e desafios para o enoturismo – Experiências nas Ilhas Canárias – Gabriel Santos García – Universidad de La Laguna – Espanha
16h30 Encerramento