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PEPS promove palestra com sommelier sobre “Vinhos do Brasil”
O Programa de Extensão em Práticas Sensoriais (PEPS), juntamente com a Coordenações dos cursos Técnico em Viticultura e Enologia, Tecnólogo em Viticultura e Enologia, especialização em Viticultura e o Programa de Pós Graduação em Viticultura e Enologia do IFRS, promove mais uma ação para a popularização dos vinhos nacionais: a palestra “Vinhos do Brasil”, com a sommelier Deisi da Costa.
A palestra será realizada no dia 5 de setembro de 2023, às 19h, no Salão de Atos do Campus Bento Gonçalves, e as inscrições podem ser realizadas entre os dias 21 e 24 de agosto via formulário.
Na oportunidade a palestrante abordará a história dos vinhos brasileiros, destacando momentos importantes no desenvolvimento da indústria vitivinícola no Brasil, além de compartilhar informações sobre o atual panorama dos vinhos nacionais, abrangendo aspectos como regiões produtoras, variedades de uvas cultivadas, técnicas de produção e qualidade dos vinhos.
Um destaque importante da palestra será a experiência na “Expedição Vou de Vinho”, realizada em parceria com Michele Zanella. Essa expedição trata de uma jornada de exploração e pesquisa relacionada ao mundo dos vinhos, onde houve a oportunidade de visitar vinícolas, conhecer produtores, degustar vinhos e aprofundar-se na cultura vitivinícola brasileira.
Para mais informações acesse o Instagram do PEPS: @peps.ifrsbg ou mande mensagem no WhatsApp: (54) 3455-3238.