Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul
Campus Bento Gonçalves

No dia 11 de abril, quinta-feira, às 10h, o pesquisador Bruno Cisilotto do Campus Bento e a comunicadora Clémentine Pellissier da International Viticulture & Enology Society — IVES (França) realizaram duas palestras on-line. A primeira, em espanhol, Pellissier apresentará o grupo IVES e suas publicações e eventos. Na segunda palestra Cisilotto apresentará os resultados do estudo realizado por ele sobre o estresse das leveduras pelo sinergismo do SO₂ e Etanol durante a elaboração de espumantes.

A palestra será transmitida no link: bit.ly/viticulture_and_enology (Microsoft Teams)

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