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Estudantes de Logística e Eventos participam de palestra com Alana Foresti sobre ferramentas estratégicas para vinícolas
No dia 23 de março de 2026, a Sala de Áudios 3 do Campus Bento Gonçalves sediou a palestra “Cultivando estratégias: ferramentas estratégicas para vinícolas familiares e aplicações práticas”. O evento foi ministrado por Alana Foresti, egressa da instituição e atual enóloga responsável técnica na vinícola Vinhos Foresti, de Pinto Bandeira (RS).
A atividade integrou estudantes do curso de Tecnologia em Logística, no componente curricular Teoria das Organizações, sob coordenação da professora Tatiane Pellin Cislaghi, e contou com a participação da turma do curso Técnico em Eventos, acompanhada pela professora Anelise D’Arisbo.
Experiência e Formação
Alana Foresti possui uma trajetória acadêmica intrinsecamente ligada ao IFRS – Bento Gonçalves, onde concluiu sua formação Técnica, Graduação e o Mestrado pelo Programa de Pós-Graduação em Viticultura e Enologia. Sua experiência prática no setor permitiu aos alunos uma visão aprofundada sobre como as organizações utilizam a administração estratégica para obter competitividade e retornos acima da média em um mercado de concorrência acirrada, em especial no setor vitivinícola.
Teoria na Prática
Durante a palestra, os futuros profissionais puderam observar a aplicação real de ferramentas clássicas de gestão, tais como Análise SWOT, 5 Forças Competitivas de Porter, Matriz BCG e Estratégias Genéricas.
Esses conceitos foram ilustrados através do caso prático da vinícola familiar da palestrante, proporcionando vivências valiosas para os alunos de Logística e Eventos sobre os desafios e oportunidades do setor vitivinícola regional.
