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Estudantes de Horticultura realizam visita técnica ao Cetanp
No dia 9 de maio de 2025, estudantes do 5º semestre do curso de Tecnologia em Horticultura do Campus Bento Gonçalves realizaram uma visita técnica ao Centro de Treinamento Regional de Nova Petrópolis (Cetanp). A atividade ocorreu às vésperas do aniversário de 30 anos da instituição, que será comemorado no dia 17 de maio, e que se destaca pelo trabalho voltado ao desenvolvimento rural sustentável e à qualificação profissional na agricultura familiar.
A visita foi organizada pela coordenadora do Cetanp, Ana Cristina Gottschalk, e os estudantes foram acompanhados pela extensionista da Emater/RS-ASCAR, Carin Cristina Santos de Lima, que foi responsável pela condução dos estudantes mostrando as ações desenvolvidas com plantas medicinais, aromáticas e condimentares no espaço da instituição. A extensionista rural também realizou uma oficina prática sobre as formas adequadas de preparo de chás e elaboração de balas de guaco com mel.
Durante a programação, os estudantes conheceram o horto didático de plantas medicinais, aromáticas e condimentares, um modelo de relógio do corpo humano utilizado na medicina tradicional chinesa, além da estufa de produção de mudas e da casa de beneficiamento, secagem e armazenamento de plantas. No local, foi possível visualizar os equipamentos utilizados no beneficiamento, bem como as estruturas adequadas para o armazenamento e conservação de produtos colhidos no campo.
Na oficina prática, os alunos participaram da preparação de chás nas formas de infusão (estévia), decocção (anis estrelado) e água fria (boldo-brasileiro), realizaram a colheita de plantas para elaboração de sal condimentado, e acompanharam a produção de balas de guaco com mel.
