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Docentes e estudantes do Programa de Pós-Graduação em Viticultura e Enologia do Campus compartilham resultado de Pesquisa
Nos dias 14 a 17 de maio de 2025, docentes e estudantes do campus participaram do 10º Encuentro Internacional de Agroenoturismo de Canarias, em Lanzarote, promovido pela Cátedra de Agroturismo y Enoturismo do Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, vinculada à Universidad La Laguna.
A professora Tatiane Pellin Cislaghi abordou o tema de governança na cadeia vitivinícola por meio da participação na mesa redonda “La gobernanza local en el desarrollo del enoturismo: processos participativos para una gestión sostenible”. Soeni Bellé apresentou resultados de sua pesquisa de pós-doutorado, relacionada à preservação da paisagem nas vinícolas familiares, além de participar da mesa-redonda intitulada “Paisajes agrários protegidos: agroturismo y sostenibilidad para su conservación”. Ainda na temática das vinícolas familiares, Alana Foresti, egressa do mestrado em Viticultura e Enologia, apresentou resultados de sua dissertação relacionada ao planejamento estratégico em pequenas vinícolas e criação de experiências enoturísticas na Vinhos Foresti. Alana foi orientada pelas professoras Tatiane Pellin Cislaghi e Hernanda Tonini. Na mesma linha, a estudante Luciana Marion Fagundes da Silva compartilhou com os participantes resultados de sua pesquisa sobre a participação das mulheres e seu ingresso nas atividades de enoturismo, sob orientação das professoras Raquel Breitenbach e Hernanda Tonini. Também esteve presente na mesa-redonda “La mujer en el agroturismo: claves para su liderazgo”.
Lisiane Gallina, orientada pelas professoras Hernanda Tonini, Tatiane Pellin Cislaghi e Marília Bossle, abordou a realidade e desafios do marketing internacional aplicado ao enoturismo nas vinícolas da DO Vale dos Vinhedos e Bruna Perin compartilhou reflexões sobre a harmonização de vinhos e queijos de indicações geográficas brasileiras. Bruna é orientanda das professoras Shana Sabbado Flores e Bruna Dachery (UCS).
Ao final do Encontro (no dia 17 de maio), a professora Hernanda Tonini falou um pouco da participação do grupo em entrevista para a La Radio Canaria. Durante o evento também foi possível divulgar o 1º Encontro Brasileiro de Enoturismo que ocorrerá em Bento Gonçalves entre os dias 22 e 24 de outubro de 2025, com o intuito de aproximar experiências brasileiras com realidades e desafios de regiões espanholas.
