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Curso de Degustação celebrou o Dia do Vinho
Ocorreu na noite de quinta-feira, 24 de maio, um curso de degustação que teve como tema a “Elaboração e Degustação de Vinho Base e Espumante”, ministrado pelo enólogo Bruno Cisilotto, com o apoio dos técnicos Gisele Gugel e Valmor Guadagnin, todos servidores do Campus Bento Gonçalves.
Participaram do curso servidores, estudantes, moradores do município e turistas que estavam de passagem pela cidade. Os participantes puderam compreender o que é e como ocorre o processo de elaboração de um vinho base para espumante, qual a diferença entre este e um vinho para consumo direto, bem como os diferentes métodos de elaboração dos espumantes a partir deste vinho.
Esta ação integra a programação regional do Dia do Vinho, que se estende até o dia 03 de junho.
