
Verticalizados horizontes enológicos: convergência entre técnica, ciência e inovação
A partir da verticalização do ensino em Viticultura e Enologia, alunos do Curso Técnico, Superior e Mestrado em Viticultura e Enologia, estiveram reunidos no dia 31 de outubro, em comemoração ao Dia do Enólogo e aos 65 anos da fundação da antiga Escola de Viticultura e Enologia de Bento Gonçalves. A palestra reuniu estudantes e renomados profissionais da área, que…