
Curso de Tecnologia em Alimentos realizará banca de Trabalho de Conclusão de Curso
No dia 25 de junho de 2025, a estudante Cassiane da Rosa Lemos, do curso de Tecnologia em Alimentos do IFRS – Campus Bento Gonçalves, realizará a defesa de seu Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), intitulado: “Desenvolvimento de sorbet de cacau funcional: zero lactose, sem adição de açúcares, com biomassa de banana e proteína adicionada”. A apresentação ocorrerá às…