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Docente do Campus Sertão publica artigo em uma das principais revistas de agropecuária do país
A preocupação com o bem-estar animal como estratégia essencial para a sanidade, a segurança alimentar e a sustentabilidade no campo é tema do mais recente artigo da professora Rosangela Poletto, docente do Campus e conselheira do Comitê Científico do Programa Certified Humane®. O texto foi publicado na revista Mundo Agro, uma das mais relevantes do setor agropecuário nacional.
Intitulado “Quando o crítico se torna urgente: o valor do bem-estar animal em tempos de crise sanitária”, o artigo foi escrito em parceria com o zootecnista Guilherme Trindade, auditor do Programa Certified Humane®, e destaca como crises sanitárias recentes, como a pandemia de COVID-19, a peste suína africana, a febre aftosa e a gripe aviária, evidenciam a necessidade de fortalecer a biosseguridade nas cadeias de produção animal.
A publicação enfatiza que, além de uma demanda ética e de mercado, o bem-estar animal tem impacto direto na produtividade, na resistência dos animais a doenças e na confiança do consumidor. A professora Rosangela explica que, no Brasil, iniciativas como a produção de ovos livres de gaiolas têm ganhado força, impulsionadas por exigências de consumidores, organizações de proteção animal e o próprio mercado internacional.
No artigo, a docente destaca que “o bem-estar animal é um componente estratégico da sanidade, da segurança alimentar e da sustentabilidade no campo”. O artigo também evidencia o papel crucial dos profissionais envolvidos, da capacitação constante das equipes e das auditorias independentes que atestam a conformidade das granjas certificadas com normas rigorosas de criação e biosseguridade.
Acesse a edição nº 8 da Revista Mundo Agro para conferir o artigo completo.