Extensão
Curso de Produção de Cerveja Artesanal abre inscrições em 23 de setembro
Já pensou em fazer a sua própria cerveja? O curso “Produção de Cerveja Artesanal para Iniciantes” pode te ajudar nisso. Comunidade externa, servidores e alunos a partir dos 18 anos podem participar da atividade, que está com inscrições abertas de 23 a 27 de setembro. O objetivo é oferecer qualificação para o desenvolvimento das habilidades básicas para produzir a bebida.
As aulas, que ocorrerão nas noites de 30 de setembro a 4 de outubro, abordarão o histórico da cerveja e seus principais estilos, matérias-primas (malte, água, lúpulo e levedura), manipulação e propagação de fermento cervejeiro, os equipamentos necessários para o processo de fabricação e como montar sua receita. No final do curso, o participante deverá fazer uma demonstração prática do processo de produção da cerveja.
Para se inscrever, é necessário enviar nome completo e CPF para o e-mail [email protected]. O curso disponibilizará certificado de 20h.