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Oficinas ensinam fabricar queijos e derivados
Entender e aplicar técnicas de culinária e boas práticas na alimentação é uma tarefa complexa que exige conhecimentos em várias áreas, desde a seleção dos ingredientes, temperatura de cozimento, como evitar contaminação dos alimentos, como aumentar a durabilidade sem utilizar conservantes artificiais, entre outras ações. Assim, alguns alimentos são considerados “difíceis” de fazer no dia a dia, é o caso…