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Palestra aborda Defesa Sanitária Animal e Vigilância no Brasil
A atuação da defesa sanitária animal no Brasil foi tema de uma palestra ministrada pelo médico-veterinário Lucas Oberherr, da Divisão de Defesa Sanitária Animal, para estudantes do primeiro semestre do curso de Agronomia do IFRS Campus Ibirubá. A atividade integrou a disciplina de Fundamentos de Zootecnia, conduzida pela professora Anna Carolina Confortin e aconteceu na manhã de 15 de abril.
Com abordagem técnica e direta, o especialista apresentou os principais desafios enfrentados pelo setor, além de destacar o papel estratégico do serviço veterinário oficial na proteção da saúde pública e na garantia da qualidade dos produtos de origem animal.
Defesa sanitária e comércio internacional
Um dos pontos centrais da palestra foi a relação entre sanidade animal e comércio global. De acordo com o palestrante, o Brasil opera sob diretrizes estabelecidas por acordos internacionais, como o SPS, implementado em 1995 pela World Health Organization. O acordo define regras para medidas sanitárias e fitossanitárias, com o objetivo de assegurar que exigências técnicas sejam baseadas em critérios científicos, evitando barreiras comerciais injustificadas.
Nesse contexto, a Organização Mundial do Comércio reconheceu, em 1998, a Organização Mundial de Saúde Animal como referência internacional para definição de padrões sanitários. A entidade estabelece diretrizes sobre doenças de notificação obrigatória e protocolos que orientam o comércio seguro de animais e seus derivados.
O Brasil, conforme destacou o palestrante, mantém reconhecimento internacional pela transparência de seu sistema de vigilância. A notificação rápida de focos de doenças e a adoção imediata de medidas de controle são fatores que contribuem para a manutenção de mercados e a credibilidade do país como exportador.
Estrutura e atuação do serviço veterinário oficial![defesa sanitária animal]()
O serviço veterinário oficial possui caráter fiscalizatório e atua em diferentes níveis. Em âmbito federal, é representado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, responsável por políticas nacionais e pela defesa dos interesses do país. Nos estados, os órgãos de defesa sanitária garantem a execução dos programas e a fiscalização de atividades locais, incluindo pequenos estabelecimentos.
Entre as atribuições do sistema estão a inspeção da produção, o controle sanitário e a garantia de que alimentos de origem animal cheguem ao consumidor de forma segura.
A vigilância ocorre de duas formas. A modalidade passiva responde a notificações de suspeitas de doenças. Já a vigilância ativa envolve inspeções em propriedades rurais e abatedouros, fiscalização de campanhas de vacinação, controle do trânsito de animais e realização de estudos epidemiológicos.
Doenças monitoradas e riscos à saúde
Durante a palestra, Lucas também abordou doenças de relevância sanitária monitoradas por programas federais. Ao todo, 13 programas estruturam as ações de controle no país, com foco em resposta rápida e contenção de surtos.
Entre as enfermidades destacadas, a Raiva foi apontada como a mais letal, com transmissão associada principalmente a morcegos e à saliva de animais infectados. A Brucelose merece atenção por seu potencial de transmissão aos humanos. Também foram citadas a Tuberculose, as Leishmanioses e a Hidatidose, todas com impacto na produção animal e na saúde pública.
Além das doenças, o veterinário alertou para problemas estruturais, como a caça ilegal e o tráfico de animais, práticas que colocam o Brasil entre os maiores mercados desse tipo no mundo. A falta de cuidado com os animais, muitas vezes tratados apenas como mercadoria, também foi apontada como fator de risco sanitário.
Formação acadêmica e conscientização
A palestra reforçou a importância da formação técnica dos futuros profissionais do agronegócio. Ao aproximar os estudantes da realidade da defesa sanitária, a atividade contribui para ampliar a compreensão sobre o papel da vigilância na sustentabilidade da produção e na segurança alimentar.
Para os alunos do IFRS Campus Ibirubá, o encontro representou uma oportunidade de contato direto com um tema estratégico para o setor agropecuário, cada vez mais exigido por padrões internacionais e pela sociedade.