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Estudantes dos cursos de Administração, Tecnologia em Marketing e Técnico em Logística do IFRS – Campus Erechim realizam visita técnica à Olfar S/A Alimento e Energia
Na tarde de terça-feira (12/07/22), estudantes dos cursos de Administração, Tecnologia em Marketing e Técnico em Logística do IFRS – Campus Erechim estiveram visitando a sede do Grupo Olfar Alimento e Energia, em Erechim/RS. Esta atividade teve como objetivo proporcionar aos discentes o aprimoramento dos aspectos teóricos (abordados em aula) e suas interações no cotidiano organizacional, especialmente, em relação as questões ambientais (como, produção mais limpa, economia circular, logística reversa) e dinâmicas da gestão logística.
Na oportunidade, os colaboradores Silvia Brugnera (Coordenadora de Comunicação e Marketing), Jessica Amroginski (Analista Sistemas de Qualidade), Claiton Luciano Luchini (Técnico de Segurança do Trabalho), Fabricio Galvanho Remor e Luis Elieser Cardoso (Coordenadores de Logística) apresentaram a estrutura da empresa, o segmento de atuação e sua cadeia mercadológica, que permite atender, além do mercado nacional, países da Europa, Ásia, América Latina e América do Norte.
Os alunos receberam explanação sobre todos os processos produtivos, que tem seu início no acompanhamento do produtor (durante o plantio dos grãos), passando por diversas fases (de recebimentos, de processamentos, de controles e de expedições), até a entrega de seus produtos, já certificados, ao mercado nacional e internacional.
Na sequência, a visita foi conduzida pelo parque industrial da empresa, passando pela planta industrial de óleos (onde ocorre a produção de farelo de soja, de lecitina de soja e de óleo de soja), pela usina de biodiesel (posicionada entre as 10 maiores usinas de biodiesel do país, que além do biodiesel, extrai a glicerina bruta durante seu processo produtivo) e pela refinaria de glicerina, que usa tecnologia de ponta, para atender padrões de qualidade e de produção internacionais.
Também, foi possível conhecer a estação de tratamento de água e afluentes, a usina termoelétrica, que produz vapor e energia elétrica a partir da biomassa de cavaco e madeira (fonte energética renovável e limpa), qual destaca a empresa em processos e ações sustentáveis.
Por fim, foram apresentados os laboratórios de análises, que são essenciais para a manutenção do controle de qualidade e de segurança, bem como para o desenvolvimento novos produtos e novas tecnologias.
Durante a visita os alunos puderam esclarecer dúvidas em relação a prática apresentada nos diferentes processos produtivos, na produção do biocombustível e nas estratégicas logísticas da empresa, bem como, estabelecer relações com alguns conceitos debatidos em aula.
