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Estudantes da área de Alimentos participam de visita técnica a Centenário (RS)
Estudantes dos cursos de Engenharia de Alimentos e Técnico em Agroindústria, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS – Campus Erechim), participaram, no dia 30 de setembro de 2026, de uma visita técnica à Citro Sul Indústria e Comércio de Sucos, empresa especializada na produção de suco de laranja, localizada no município de Centenário (RS).
A visita foi conduzida por Marco Aurélio Moreto (sócio da empresa), Vitor Sliwinski (gerente-geral) e Greice Ostrowski (responsável técnica e pelo setor de qualidade). Eles apresentaram aos estudantes as instalações, os processos produtivos e o controle de qualidade, além dos principais aspectos relacionados ao funcionamento da indústria.
A atividade integrou o Projeto de Ensino “Caminhos Profissionais no Mundo das Indústrias de Alimentos e Agroindústrias”, coordenado pelo professor Leonardo Souza da Rosa. Para a docente Valeria Borszcz, responsável pela organização e pelo acompanhamento da programação, a atividade representa uma importante oportunidade de aprendizagem prática e de fortalecimento da relação entre ensino, formação profissional e mundo do trabalho. A experiência possibilitou aos estudantes observar aspectos que fazem parte da rotina de uma indústria de alimentos, ampliando a percepção sobre os desafios e as possibilidades de atuação profissional na área. A visita à Citro Sul contribuiu, ainda, para valorizar o conhecimento compartilhado pelos profissionais da empresa e para estimular novas reflexões sobre a formação e a inserção dos estudantes no setor de alimentos.